Il ristorante nasce da un ritorno a casa, dal desiderio di Giuseppe Sculli e Anna Maria di creare il proprio futuro da dove erano partiti per cercare fortuna all’estero. Era la fine degli anni ’70 quando la scommessa dei coniugi prende vita sotto l’insegna Gambero Rosso per valorizzare il buono della propria terra di origine, diventa la ragione di vita di una intera famiglia e oggi la sua storia prosegue con i figli Riccardo e Francesco.
Sempre accogliente e rassicurante negli arredi, non conosce fasi di stanchezza questo punto fermo della ristorazione calabrese, che fonda il proprio credo culinario nel legame con il mare e la tradizione ittica. La cucina propone le tradizionali ricette del territorio, rivisitate con maestria dallo chef Riccardo, che attento alle materie prime di grande qualità e ai prodotti locali, offre alla sua clientela, piatti gustosi, ben preparati e allo stesso tempo semplici e delicati, accompagnati dai giusti consigli d’abbinamento di vino del sommelier Francesco.