Il Ristorante MARECHIARO, sito all’interno dell’omonimo Hotel, è un’insegna storica della ristorazione di mare nel tratto di costa mediterranea la “bocca del vento”, a pochi metri dalla spiaggia di Gizzeria lido, famosa località per gli amanti del kite surf. In posizione strategica, offre un panorama mozzafiato che rende possibile ammirare, nelle giornate più serene, incastonate nello splendido angolo di mar mediterraneo, lo Stromboli e le altre Isole Eolie. L'ambiente è elegante e si articola in tre sale luminose con colori chiari alle pareti e un terrazzo per la stagione estiva. I tavoli sono apparecchiati con molto gusto e sobrietà. Il servizio è garantito da due professionali camerieri e dal proprietario, il Signor Paolo Sauro, che prende le ordinazioni e consiglia sul pescato del giorno.
Il Ristorante MARECHIARO rappresenta una meta imprescindibile per chi vuole mangiare pesce fresco cucinato con la dovuta sapienza in un’atmosfera rasserenante e familiare. Non esiste menu, mentre è presente la carta dei vini, che abbraccia tutto il territorio nazionale sia nei bianchi che nei rossi, con qualche etichetta di rosati. La cucina si contraddistingue per la qualità delle materie prime, pesce fresco di giornata servito crudo o in deliziosi piatti unici dai sapori fortemente legati alle tradizioni del territorio il tutto completato da una varietà di gustosi dolci di casa.