Amal
Mangiare e Bere, Ristorante


Roccella Ionica (RC)
Via Orlando, 5


AMAL è gestito da GOEL Bio, la cooperativa delle aziende agricole che si oppongono alla 'ndrangheta. Presso Amal, infatti, si possono anche acquistare i prodotti agricoli di GOEL Bio. A sua volta GOEL Bio fa parte del Gruppo Cooperativo GOEL, una comunità di persone e di imprese sociali che operano per il cambiamento e il riscatto della Calabria. GOEL si oppone alla 'ndrangheta e ai poteri illegittimi, costruendo alternative etiche ed efficaci.

AMAL predilige ingredienti tradizionali locali, biologici e provenienti da imprese etiche e sociali. AMAL propone "alta cucina tipica calabrese" con contaminazioni di altre tradizioni culinarie, proprio per simbolizzare l'attitudine all'incontro culturale e all'accoglienza peculiari del popolo di Calabria.

I prodotti commercializzati da “GOEL Bio” anche all'interno del ristorante AMAL, sono certificati biologici e offrono garanzia di qualità, eticità e legalità. Pongono al centro del processo produttivo la storica produzione tipica regionale e l'imperdibile patrimonio di biodiversità, restituendo al consumatore il diritto sovrano di scelta alimentare, messo a rischio dall'agricoltura intensiva, dall'uso di OGM, dalla globalizzazione e dalle multinazionali.


Dove siamo


Via Orlando, 5
89047 Roccella Ionica (RC)

Servizi


  • Cucina tradizionale
Attrattori culturali nei dintorni
Scopri gli Itinerari del Gusto