Bar Pasticceria Foti Antonino
Mangiare e Bere, Bar - Pasticceria


Catanzaro
via Tommaso Campanella, 103


Bar pasticceria Foti Antonino è un’affermata e apprezzata realtà del popoloso quartiere Mater Domini di Catanzaro che fa della qualità il suo punto di forza. Rinomata in tutta la provincia e oltre, è frequentata ad ogni ora del giorno, grazie all’ottima proposta dolciaria e ad un valido servizio di caffetteria e rosticceria. L’azienda, nata negli anni ‘70 dalla passione di Foti Antonino, con dedizione e grande amore, da oltre quarant’anni, offre specialità artigianali preparate con ingredienti selezionati, tutte materie di alto profilo, senza conservanti. Una conduzione familiare ben consolidata e cinque dipendenti storici e fedeli, da più di un ventennio, hanno garantito e favorito la costruzione di un pezzo di storia dell’arte bianca catanzarese, imponendosi come maestri indiscussi nella preparazione della crema chantilly. 

 

Gli ambienti

Il locale di stampo classico e di modeste dimensioni accoglie con uno scrigno di dolcezze esposte nell’invitante banco pasticceria, subito all’ingresso. Un frenetico lavorio si nasconde alla vista nel laboratorio retrostante e, spesso, fa capolinea in un allegro andirivieni, che arricchisce la vetrina di prelibatezze appena sfornate. Gli scaffali dell’angolo bar mettono in mostra, tutto l’anno, prodotti di nicchia e confezioni ricercate: un vasto assortimento di grappe di fascia medio-alta a livello nazionale e i migliori cioccolatini della tradizione italiana.

I prodotti

I pasticceri si dedicano maggiormente alla preparazione di dolci tipici siciliani, cassate, cannoli e creme siciliane, ma i clienti possono anche richiedere torte nuziali, crostate di frutta, frolle, castagnole, sfogliatelle, croissant e brioche, con tantissime farciture, buone da assaporare ogni mattina a colazione, seduti comodamente nei locali del bar, insieme ad un ottimo caffè espresso o in occasione di feste e compleanni, approfittando del servizio catering, completo sia per i dolci che per i prodotti salati. Gli amanti del salato a mezzogiorno e durante l'orario dell'aperitivo possono gustare un’ampia scelta di rustici di ottima fattura artigianale, realizzati ogni giorno con grande passione.


La nostra offerta
+ 19

Giuseppe Cianflone

Pasticcere

Cianflone Giuseppe, classe ‘60, è uno stimato professionista. Da persona umile e grande lavoratore, aperto e sempre disponibile, nella soddisfazione del cliente trova la sua più grande motivazione. Passione nata in casa, formazione acquisita sul campo. Grande merito è da attribuire al suo primissimo maestro, il Sign. Vincenzo Pupo, per lui punto di riferimento non solo professionale ma anche umano. Un uomo virtuoso, di spessore tale da essere considerato come un secondo padre. Giuseppe, giovanissimo, era attratto dall’aspetto dei dolci e incuriosito dalla loro preparazione ma, insolitamente, per niente desideroso di assaporarne il gusto. Eppure nel tempo, con mano sicura e tecnica sopraffina è riuscito a conquistare i palati dei golosi più accaniti, con la sua proposta di pasticceria classica, curata nei minimi dettagli. Pur mantenedosi fedele ai sapori e alle antiche tradizioni non ha rinunciato alla sperimentazione: tra i maggiori successi si annovera la sua innovativa e inimitabile versione della crema chantilly. In Bar Pasticceria Foti Antonino ha iniziato a lavorare ventinovenne. Un feeling di oltre trent’anni con il proprietario, una comunione di intenti e una profonda stima reciproca che unisce ogni componente dello staff sono la ricetta che ha cementato il loro successo, sempre in salita.

Dove siamo


via Tommaso Campanella, 103
88100 Catanzaro (CZ)

Servizi


  • Prenotazione consigliata
  • Bar
  • Pasticceria artigianale
  • Si accettano ordinazioni
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